硝酸钠（Sodium Nitrate）是一种无机化合物，化学式为 NaNO₃，表现为吸湿性无色透明三角系晶体或白色结晶性粉末。其熔点为 306.8℃，加热至 380℃时分解，极易溶于水且溶液呈中性。该物质广泛应用于硝酸制造、玻璃及搪瓷工业配料、农业肥料等领域